あの道この道・・・どんな道？

　今からあるものを作ります

　さてなんでしょう

　きっとすぐ分かりますよ



　準備するものはこちら





　バター…２０グラム
　小麦粉…大さじ５杯
　豆乳……２カップ
　玉ネギ…小１個（みじんぎりにしておく）


　「豆乳で作っても美味しい」と
　教えて頂いたので挑戦



　まず、熱したフライパンにバターを半量入れます






　バターが溶けたら玉ネギ入れます





　玉ネギがしんなりしたら、残りのバターを入れます





　バターが溶けたら小麦粉入れます





　粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます




の状態になれば少しずつ豆乳を入れていきます





　ゆっくり入れていくのがコツ

　この状態になれば出来上がり




　
　何を作っているかもうわかりましたよね

　そう豆乳ホワイトソースです

　さて、これで何が出来るかな



　あっ、玉ネギを入れたほうが、ダマダマにならず上手く作れる気がします